   | |
| Модератор форума: петрен |
| Форум Форд Транзит » Жизнь и Форд Транзит » Курилка - бухалка (Не модерируется. Почти...) » ЗАКУСКА (Что приготовить, чем закусить?) |
| ЗАКУСКА |
Фелuкс
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: родом из Киева, с 2004 года живу в Одессе.
Модератор
Супергуру
 Группа: Модераторы
Репутация: 326
Награды: 16
Дата: Понедельник, 30.03.2015, 22:35 | Сообщение # 251
Цитата черный_чак (  )Самый лучший гриб-лисичка.Собрал,пожарил,съел. Сходил на горшок,откинул на дуршлаг,промыл струёй воды,поджарил и снова на стол! Цитата vladya ( )Фелuкс, тоже стал поваром А что делать? Нужно крутиться... Не от хорошей жизни... Chrysler T/C 3.8AWD 99г/ Transit Сonnect 1.8TDCI 02г. А был Транзит с аватарки: 95г, турбокраб, R16 __________________________________ Кто-то из нас двоих точно сошел с ума. Осталось лишь определить - весь мир, или я? |
Дата: Среда, 08.04.2015, 22:32 | Сообщение # 252
хлопцi прошу до столу ,за окошком есть маленький огородик так там чесночек молоденький полез ,не выдержал пошел нарвал ,во шо получилось закусь равного нет и еще под местный коньячекс просто бомба
  называется хер за уши оттянешь  Добавлено (08.04.2015, 22:32) |
Фелuкс
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: родом из Киева, с 2004 года живу в Одессе.
Модератор
Супергуру
Группа: Модераторы
Репутация: 326
Награды: 16
Дата: Четверг, 09.04.2015, 01:14 | Сообщение # 255
Кстати, переклинило меня в воскресенье, захотелось "печено вепрево колено". Конечно, точно так как у чехов не вышло, но с пивом все же слопали со свистом
 . В общем, свиная рулька, килограмма так на полтора. Моем, кладем в кастрюлю. Заливаем полностью пивом (по рецепту нужно темным, мне же светлое больше по душе). Добавляем соль (1 ст.ложка с горкой/10 горошин черного перца/4 лавровых листика, из расчета на 1кг рульки) Варим на малом огне (чтобы едва булькало) 2.0-2.5часа. Далее, достаем это дело, насухо вытираем. Готовим "обмазку": 20гр соевого соуса, 1.5ст. ложки меда, 4 зубчика чеснока. Все это растираем в кашу, и обмазываем вытертую рульку. Кладем на слегка смазанный противень в духовку, и запекаем на малом огне еще 1.5 часа. Желательно не лениться, и каждые 15-20 минут поливать рульку выделяемым из нее же жиром. Готовую рульку лопаем с пивом, можно еще подать хрен, хотя мне с ним не вкусно. 
Прикрепления:
3725419.jpg
(108.6 Kb)
·
3081719.jpg
(108.6 Kb)
Chrysler T/C 3.8AWD 99г/ Transit Сonnect 1.8TDCI 02г. А был Транзит с аватарки: 95г, турбокраб, R16 __________________________________ Кто-то из нас двоих точно сошел с ума. Осталось лишь определить - весь мир, или я? Сообщение отредактировал Фелuкс - Четверг, 09.04.2015, 01:17
|
viktor_seaman
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Одесса
Гуру
 Группа: Проверенные
Репутация: 105
Награды: 5
Дата: Четверг, 09.04.2015, 22:14 | Сообщение # 258
Tranziter,хлопцi прошу до столу ,за окошком есть маленький огородик так там чесночек молоденький полез ,не выдержал пошел нарвал ,во шо получилось закусь равного нет и еще под местный коньячекс просто бомба ----------Серёга ты ...ты...ты знаешь кто?!.....А ещё и коньячек домашний........Я бы сказал тебе всё о чём я о тебе думаю..........
 Ничего, 1-ое мая не за горами, дача ждёт нас ....готовься!..)
Ford-Tranzit100L -дизель 2,5 груз-пасс  
|
черный_чак
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Киев
Супергуру
 Группа: Пользователи
Репутация: 475
Награды: 102
Дата: Четверг, 09.04.2015, 22:33 | Сообщение # 259
Цитата viktor_seaman ( )дача ждёт нас ....готовься!. А може в Одессу? Без хлеба? «Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас». Матфея гл. 7, ст. 6 |
| |||
