transit-club
Модератор форума: F-Transit  
Форум Форд Транзит » Клубная жизнь транзитоводов » Путешествия » Мангал (Мангалы своими руками и не только.)
Мангал
k750 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Сан-Комарик
Супергуру
Группа: Проверенные
3797 постов
Репутация: 169
Награды: 18
Дата: Среда, 10.04.2013, 01:41 | Сообщение # 21
В воскресенье ездили на велогонки и заодно сделали мяско !
Правда забыли шампура и решётку ))
Прикрепления: 7445447.jpg (145.4 Kb)


divide et impera
Профиль
Витёчек Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Город Герой Цукуры
Гуру
Группа: Проверенные
859 постов
Репутация: 70
Награды: 5
Дата: Среда, 10.04.2013, 02:55 | Сообщение # 22
Цитата (k750)
Правда забыли шампура и решётку ))

biggrin Как же жарили??? На палочках????


Ford Transit 2.4 DuraTorQ DI 115Т350 -- 2005 год.


Профиль Сайт
k750 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Сан-Комарик
Супергуру
Группа: Проверенные
3797 постов
Репутация: 169
Награды: 18
Дата: Среда, 10.04.2013, 09:56 | Сообщение # 23
Ага пришлось настругать,дак ещё взял баранину ошеек,её если не замачивать дня два то нужно не хило прожарить было)

divide et impera
Профиль
Витёчек Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Город Герой Цукуры
Гуру
Группа: Проверенные
859 постов
Репутация: 70
Награды: 5
Дата: Среда, 10.04.2013, 14:02 | Сообщение # 24
Цитата (k750)
Ага пришлось настругать,дак ещё взял баранину ошеек,её если не замачивать дня два то нужно не хило прожарить было)
Круто!!!
Я недавно тоже баранину жарил.
Так получилась жёсткая что капец.
Может кто знает как её правильно замачивать чтоб запаха не было и она хорошо прожарилась???


Ford Transit 2.4 DuraTorQ DI 115Т350 -- 2005 год.


Профиль Сайт
Andrey_FT98 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Днепр
Гуру
Группа: Проверенные
898 постов
Репутация: 186
Награды: 16
Дата: Среда, 10.04.2013, 14:18 | Сообщение # 25
Цитата (Витёчек)
жёсткая что капец. Может кто знает как её правильно замачивать чтоб запаха не было и она хорошо прожарилась???

баранина должна быть молодой , тогда ни запаха ни жёсткости не будет , а молодого барана резать будут только за большие бабки , поэтому беру свинину и не выпендриваюсь. biggrin biggrin biggrin


Транзит 1998 г.в. 2.5D короткий низкий купил 11.11.11г. R15 5x120
Профиль
Витёчек Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Город Герой Цукуры
Гуру
Группа: Проверенные
859 постов
Репутация: 70
Награды: 5
Дата: Среда, 10.04.2013, 16:47 | Сообщение # 26
Цитата (Andrey_FT98)
баранина должна быть молодой , тогда ни запаха ни жёсткости не будет , а молодого барана резать будут только за большие бабки , поэтому беру свинину и не выпендриваюсь. biggrin biggrin biggrin
Не, я тоже люблю свинину. Шею как купишь, как замаринуешь на сутки, ооооо БОМБА!!!!!! biggrin


Ford Transit 2.4 DuraTorQ DI 115Т350 -- 2005 год.


Профиль Сайт
Витёчек Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Город Герой Цукуры
Гуру
Группа: Проверенные
859 постов
Репутация: 70
Награды: 5
Дата: Суббота, 20.04.2013, 20:20 | Сообщение # 27
Первая доработка мангала:
- сделаны отверстия больше
- сделано больше проризей под шампура



Ещё идёт доработка и тюнинг так сказать... biggrin
Прикрепления: 3462332.jpg (86.4 Kb)


Ford Transit 2.4 DuraTorQ DI 115Т350 -- 2005 год.


Профиль Сайт
k750 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Сан-Комарик
Супергуру
Группа: Проверенные
3797 постов
Репутация: 169
Награды: 18
Дата: Суббота, 20.04.2013, 20:30 | Сообщение # 28
поставь турбонаддув ещё с компа вентилятор так будет рзгаратся как в доменной печи.

divide et impera
Профиль
pire111 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Сивашское
Супергуру
Группа: Проверенные
1504 поста
Репутация: 165
Награды: 19
Дата: Суббота, 20.04.2013, 21:02 | Сообщение # 29
Цитата (k750)
поставь турбонаддув ещё с компа вентилятор так будет рзгаратся как в доменной печи.
biggrin biggrin biggrin


Transit 130L 2.5TDI LUCAS EPIC 115 л.с 85кВ R-16 4.11 1992г ABS+TCS Кондиц. длинный подвышенный
Skype-pire111
Профиль Сайт
Dnepr-Transit Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Днiпрo
Гуру
Группа: Проверенные
819 постов
Репутация: 68
Награды: 6
Дата: Воскресенье, 21.04.2013, 00:39 | Сообщение # 30
Витёчек, я мариную баранину в оливковом масле + розмарин+соль. Баранину желательно брать молодую.
Профиль Авто
Форум Форд Транзит » Клубная жизнь транзитоводов » Путешествия » Мангал (Мангалы своими руками и не только.)
Поиск:

СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ: MGV, 00Жанна00, Shrek, Скорый, Tema0900, эйван, Димарик, nikola1964, Musha, Корвинус, Vladimir32rus, Koldun78, Ramis-119, K190, Юра, N1ght, Rfzyby, sirop_06