|
Мангал
|
|
Andrey_FT98
Меня здесь нет
Город: Днепр
Гуру
Группа: Проверенные
898 постов
Дата: Воскресенье, 21.04.2013, 00:53 | Сообщение # 31Dnepr-Transit, красивый рецепт! Но баранина должна быть только молодая! Иначе лучше любое другое мясо.
Транзит 1998 г.в. 2.5D короткий низкий купил 11.11.11г. R15 5x120
|
Витёчек
Меня здесь нет
Город: Город Герой Цукуры
Гуру
Группа: Проверенные
859 постов
Дата: Воскресенье, 21.04.2013, 22:02 | Сообщение # 32Цитата (k750) поставь турбонаддув ещё с компа вентилятор так будет рзгаратся как в доменной печи.
Ага, у меня есть мощный вентилятор, его можно тоже поставить!!! 
Цитата (Dnepr-Transit) Витёчек, я мариную баранину в оливковом масле + розмарин+соль. Баранину желательно брать молодую.
Сколько времени должна мариноваться???
Какая получается, мягкая или всё равно жестковатая???
Ford Transit 2.4 DuraTorQ DI 115Т350 -- 2005 год.
|
k750
Меня здесь нет
Город: Сан-Комарик
Супергуру
Группа: Проверенные
3795 постов
Дата: Воскресенье, 21.04.2013, 22:13 | Сообщение # 33купил сегодня 4 шомпура хороших на пробу оказались гуд скоро докуплю комплект )только решётка мало !
divide et impera
Сообщение отредактировал k750 - Воскресенье, 21.04.2013, 22:14
|
Dnepr-Transit
Меня здесь нет
Город: Днiпрo
Гуру
Группа: Проверенные
819 постов
Дата: Понедельник, 22.04.2013, 01:01 | Сообщение # 34Витёчек, баранину мариную 3 часа минимум. Получается очень сочная, главное куски не маленькие и не пережарить.
|
Дата: Вторник, 23.04.2013, 21:37 | Сообщение # 35Вот нормальный мангал: http://ya-kuplu.ru/catalog/product/763
|
k750
Меня здесь нет
Город: Сан-Комарик
Супергуру
Группа: Проверенные
3795 постов
Дата: Вторник, 23.04.2013, 22:23 | Сообщение # 36Цитата Для упрощения транспортировки мангала мы сделали съемные ножки и снабдили «коробку» 2-мя ручками для переноса, но он, сука, тяжелый.
))) я свой тоже с 5 ки сварил и он тоже тяжёлый !Так я ничё лишнего вообще не делал только необходимое ни каких столиков,сам еле тяну его )) думаю может ещё один походный сделать маленький чисто, а ля труа !!!!
Вообще он у них высокий слишком при этом узкий в таком дрова разжечь втрое трудней чем в моём,ну если чисто под угли то можно и из тройки делать !
Добавлено (23.04.2013, 22:23)
---------------------------------------------
Вообще мой совет если вы будете жечь в основном дрова то мангал делать высотой не больше 14 см а шириной у меня допустим 50 см см ,если вы покупаете угли то удобней делать высотой те же 14-15 см а ширину я бы сделал 25-30 не больше тогда угли дольше горячие можно больше и проще пожарить,и не мастырить кучу ненужного хлама на него,кочерга,решётку проще съёмную гриль которая закрывается и просто нормальные шомпура,с головой чё хочешь зажарить.
divide et impera
Сообщение отредактировал k750 - Вторник, 23.04.2013, 22:24
|
Vlad73
Меня здесь нет
Город: Каменец-Подольский(Укр.)
Супергуру
Группа: Проверенные
2483 поста
Дата: Пятница, 26.04.2013, 00:02 | Сообщение # 37Всё-таки задача мангала--быть "трансформером"..ну не грузить же эту "ванну в саже" в бус....а если бус пассажир...??????
уж лучше стационарный пусть будет громоздкий, тяжёлый и крупный...а походный всё-таки "книжкой" ..удобный.....
Ford Transit 2,2TDCI (2015) 125Т310 H2L3
Ford Tourneo Courier 1.5TDCI (2017)
моб 067382937(один)
Масло Petro-Canada для форумчан..
|
Витёчек
Меня здесь нет
Город: Город Герой Цукуры
Гуру
Группа: Проверенные
859 постов
Дата: Воскресенье, 28.04.2013, 01:41 | Сообщение # 38Цитата (Vlad73) Всё-таки задача мангала--быть "трансформером"..ну не грузить же эту "ванну в саже" в бус....а если бус пассажир...??????уж лучше стационарный пусть будет громоздкий, тяжёлый и крупный...а походный всё-таки "книжкой" ..удобный.....
В первую очередь задача мангала удобно жарить мнясо...
А потом уже трансформер.
Ну мне так кажется!!!
Стационарный если делать, то хотелось бы с кирпича, чтоб сразу и с коптильней!!!
Интересно дорого ли он по деньгам получится???
А такая ванна лично для меня как раз то что нужно. И казан большой можно поставить и перевозной и стационарный.
Тем более если ехать на природу, то у меня почти у всех друзей бусы, куда что положить проблем как бы нет.
Собрал всё банду и на канал шашлыки жарить, и тут точно можно за одну партию всё пожарить!!! Дров у нас на канале много... 
Ford Transit 2.4 DuraTorQ DI 115Т350 -- 2005 год.
Сообщение отредактировал Витёчек - Воскресенье, 28.04.2013, 01:48
|
Andrey_FT98
Меня здесь нет
Город: Днепр
Гуру
Группа: Проверенные
898 постов
Дата: Воскресенье, 28.04.2013, 02:02 | Сообщение # 39Vlad73, Витёчек, мангал транформер или стационар это не предмет спора лучше-хуже , а это как женщины, блондинки-брюнетки-шатенки ! Всё хороши , но каждому своя по вкусу!
Транзит 1998 г.в. 2.5D короткий низкий купил 11.11.11г. R15 5x120
|
Dron
Меня здесь нет
Город: Подольск
Супергуру
Группа: Проверенные
2069 постов
Дата: Воскресенье, 28.04.2013, 02:12 | Сообщение # 40Andrey_FT98, Таки не кто ж не спорит ,предлагают варианты,кому проще,кому по заковырестей.Добавлено (28.04.2013, 02:12)
---------------------------------------------
кто в лес, кто по дрова
Ford Transit 2006 TDCI 2.2 85 л.с .
|
