transit-club
Модератор форума: петрен  
Форум Форд Транзит » Жизнь и Форд Транзит » Курилка - бухалка (Не модерируется. Почти...) » ЗАКУСКА (Что приготовить, чем закусить?)
ЗАКУСКА
черный_чак Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Киев
Супергуру
Группа: Пользователи
9732 поста
Репутация: 475
Награды: 102
Дата: Среда, 09.09.2015, 20:54 | Сообщение # 271
00Жанна00, если в вашей местности свиней кормят зерном-сало лучше,если картошкой-хуже.
Это примерно как водка-хлебная лучше картофельной.
«Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас».
Матфея гл. 7, ст. 6
Профиль
00Жанна00 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Берёзка,Себежский район.
Модератор
Супергуру
Группа: Модераторы
4406 постов
Репутация: 293
Награды: 37
Дата: Среда, 09.09.2015, 20:59 | Сообщение # 272
Цитата черный_чак ()
если в вашей местности свиней кормят зерном-сало лучше
Я знаю,что на Великолукском мясокомбинате свиней кормят антибиотиками и гормонами,так те даже после забоя,продолжают увеличиваться в размерах...
ФТ 2017г.,2.2 125л.с.
Живи быстро,умри молодым! ПФР
Профиль Авто
hmarun86 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Речица
Супергуру
Группа: Модераторы
1370 постов
Репутация: 490
Награды: 26
Дата: Среда, 09.09.2015, 20:59 | Сообщение # 273
Цитата черный_чак ()
00Жанна00, если в вашей местности свиней кормят зерном-сало лучше,если картошкой-хуже. Это примерно как водка-хлебная лучше картофельной.
так получилось что есть не ограниченный доступ к хлебу, поэтому кормлю своих свинок исключительно хлебом с момента  практически рождения. Подскажите какое будет сало у свиньей???)))
Транзит 2.0 мотор 125лошадей, пассажир 2004г скайп;hmarun86
ДЛЯ ВСЕх ХОРОШИМ НЕ БУДЕШь.....
Профиль
tourneo Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Борисов-Познань
Супергуру
Группа: Модераторы
1441 пост
Репутация: 327
Награды: 13
Дата: Среда, 09.09.2015, 21:04 | Сообщение # 274
Цитата hmarun86 ()
Подскажите какое будет сало у свиньей???)))
Бутербродное.Сало с прослойкой хлеба. biggrin
Ford-Transit 2.2 tdci 115 л.с.2009 г.в.ЕВРОЛАЙН
Профиль Авто
00Жанна00 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Берёзка,Себежский район.
Модератор
Супергуру
Группа: Модераторы
4406 постов
Репутация: 293
Награды: 37
Дата: Среда, 09.09.2015, 21:06 | Сообщение # 275
Цитата hmarun86 ()
Подскажите какое будет сало у свиньей???)
Привози,заценим! С чесночком,перчиком!! nyam
ФТ 2017г.,2.2 125л.с.
Живи быстро,умри молодым! ПФР
Профиль Авто
hmarun86 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Речица
Супергуру
Группа: Модераторы
1370 постов
Репутация: 490
Награды: 26
Дата: Среда, 09.09.2015, 21:08 | Сообщение # 276
00Жанна00, постараюсь до весенней встречи припрятать...
Транзит 2.0 мотор 125лошадей, пассажир 2004г скайп;hmarun86
ДЛЯ ВСЕх ХОРОШИМ НЕ БУДЕШь.....
Профиль
80336195842 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Мозырь
Бывалый
Группа: Проверенные
81 пост
Репутация: 25
Награды: 0
Дата: Среда, 09.09.2015, 21:16 | Сообщение # 277
 незабудь
Ford Transit 1994 год 2,5 дизель краб 59 киловат низкий короткий распах
Профиль
черный_чак Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Киев
Супергуру
Группа: Пользователи
9732 поста
Репутация: 475
Награды: 102
Дата: Среда, 09.09.2015, 22:01 | Сообщение # 278
Цитата hmarun86 ()
постараюсь до весенней встречи припрятать...
В стеклянных банках,как когда-то привозил Миша Ice.
«Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас».
Матфея гл. 7, ст. 6
Профиль
Малыш53 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: РОССИЯ ГОСПОДИН ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД г Боровичи
Супергуру
Группа: Модераторы
2721 пост
Репутация: 179
Награды: 15
Дата: Среда, 09.09.2015, 22:08 | Сообщение # 279
Цитата 00Жанна00 ()
Расскажите-ка мне свой фирменный рецептик засолки сала.Интересует способ засолки в рассоле.
делаю только в рассоле. на литр холодного кипятка 3 стол ложки соли(крупной,не экстра и не йодированной),сало шпигую чесноком и брусками укладываю в 3х литровую банку из под сока ( с широким горлом,в обычную у меня рученка не лезет biggrin ) пересыпая давленым чесноком,красным и черным молотым перцем (черный перец лучше намолоть самому,ароматней будет), залить рассолом и в холодильник. через неделю уже можно хавать, но самый вкусный кусок-последний,который недельки три просолился biggrin
самое главное это выгнать воздух между салом,поэтому сало не набивать в банку,а просто сложить ну и я каждый слой заливаю рассолом,постепенно наполняя банку
почему делаю только в рассоле, изза шкурки,она получается мягкая и сочная smile

Добавлено (09.09.2015, 22:08)
---------------------------------------------
зы. специи можно любые по вкусу,но по мне только перец и чеснок

FT 1993 2.5D 4CC 51кВт\69лс СКОРО С ТУРБО ))) низкий коротыш "Конь-Огонь"

FT 1986 2.5D 4АВ 50кВт\68лс низкий коротыш "Синенький" ПРОДАН
тел +7953-903-6I-2I
SKYPE kochevnik2631969
Профиль
00Жанна00 Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Берёзка,Себежский район.
Модератор
Супергуру
Группа: Модераторы
4406 постов
Репутация: 293
Награды: 37
Дата: Среда, 09.09.2015, 22:13 | Сообщение # 280
Малыш53, спасибочки,попробую завтра!
ФТ 2017г.,2.2 125л.с.
Живи быстро,умри молодым! ПФР
Профиль Авто
Форум Форд Транзит » Жизнь и Форд Транзит » Курилка - бухалка (Не модерируется. Почти...) » ЗАКУСКА (Что приготовить, чем закусить?)
Поиск:

СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ: Tema0900, Обан