   | |
| Модератор форума: петрен |
| Форум Форд Транзит » Жизнь и Форд Транзит » Курилка - бухалка (Не модерируется. Почти...) » ЗАКУСКА (Что приготовить, чем закусить?) |
| ЗАКУСКА |
vladya
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Кривой Рог
Гуру
 Группа: Проверенные
Репутация: 103
Награды: 8
Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:22 | Сообщение # 1
Ребята, может тема не сильно техническая но покушать или закусить мы всегда любим вкусно!!!
 Решил создать тему в этом направлении. Хочу с вами поделится довольно простым рецептом который я постоянно готовлю, а те кто попробовал просят давай еще и еще, короче ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕТЕ!!! Это фаршированный карась с луком и яйцом!!! Я очень люблю карась, думаю как и многие. Но основная проблема его это его множество костей. Рецепт сам по себе прост и с костями мы сейчас будем теперь на ТЫ... Переходим к делу!!!  Нам понадобится 7-м небольших карасей, 2-е небольших луковицы, 4-е яйца, Соль, молотый черный перец, мука. Потрошим и чистим карась.  Потом делаем на нем мелкие надрезы в районе мелких костей таким образом:   Затем делаем за жарку из лука до вяленого состояния  Варим в крутую 4-е яйца  А потом яйца ножом крошим и смешиваем с зажаренным луком.
Прикрепления:
8997930.jpg
(86.3 Kb)
·
2873641.jpg
(86.0 Kb)
·
6710633.jpg
(85.3 Kb)
·
7055599.jpg
(135.9 Kb)
·
0737470.jpg
(69.8 Kb)
Ford Tranzit 1994 2,5D |
vladya
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Кривой Рог
Гуру
Группа: Проверенные
Репутация: 103
Награды: 8
Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:29 | Сообщение # 2
  Перемешиваем добавляем по вкусу черный меленный перец и не в коем случае не солим!!! Начинка теперь у нас уже готова. Теперь солим карась  и начинаем его фаршировать  Теперь в муку 
Прикрепления:
5183916.jpg
(77.0 Kb)
·
6277515.jpg
(99.5 Kb)
·
9968267.jpg
(134.8 Kb)
·
4123243.jpg
(102.6 Kb)
·
2718869.jpg
(118.4 Kb)
Ford Tranzit 1994 2,5D |
vladya
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Кривой Рог
Гуру
Группа: Проверенные
Репутация: 103
Награды: 8
Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:35 | Сообщение # 4
А теперь уже в сковородку
 Обжариваем с двух сторон и с другом за стол!!!  Реально, мужики вкуснятина еще та... Кости все прожаренные и не замечаются, а этот изумительный вкус карася под беленькую, да и с другом, уплетать будете за две щеки!!!  СМАЧНОГО ВСЕМ!!!
Ford Tranzit 1994 2,5D Сообщение отредактировал vladya - Воскресенье, 11.03.2012, 18:36
|
shuik73
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Мариуполь
Местный
 Группа: Проверенные
Репутация: -4
Награды: 1
Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:39 | Сообщение # 5
де продолжения банкета и какое пиво под данное блюдо в это время суток
Добавлено (11.03.2012, 18:36) Добавлено (11.03.2012, 18:37) Добавлено (11.03.2012, 18:39) |
Deferensor
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Ильичевск
Знаток
 Группа: Проверенные
Репутация: 33
Награды: 3
|
черный_чак
Меня здесь нет
Меня здесь нет
Город: Киев
Супергуру
 Группа: Пользователи
Репутация: 475
Награды: 102
Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:52 | Сообщение # 9
Карась любить,щоб й"ого смажили у сметані,
 але не заперечує й твого рецепту. 
«Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас». Матфея гл. 7, ст. 6 Сообщение отредактировал черный_чак - Воскресенье, 11.03.2012, 21:59
|
| |||
СЕГОДНЯ ФОРУМ ПОСЕТИЛИ:
хоть бери да иди за рыбой 